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關于堅決制止餐飲浪費行為、大力弘揚 節約美德的倡議書

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【摘要】:
關于堅決制止餐飲浪費行為、大力弘揚 節約美德的倡議書

  集團各單位、各部門:

  近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調“堅決制止餐飲浪費行為、切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥節約為榮的氛圍。”為了貫徹落實習近平總書記的重要指示精神,倡導健康用餐文化,在全集團引領“文明消費,節約用餐”時代風尚,堅決制止餐飲浪費行為,集團特向廣大干部員工發出倡議:

  一、倡導餐飲節儉新風。一是集團提倡文明用餐模式,各單位食堂要全面推行“分餐制、公筷制”,保證衛生安全;二是采取“多次少取”用餐方式,吃多少拿多少;三是各單位食堂提供盒飯的,應采取大份、小份盒飯形式供應發放,員工按照飯量領取,杜絕浪費;四是食堂管理部門要科學做好預算,每日掌握用餐人數及用餐量,合理備貨、適當分配,從源頭減少浪費;五是集團主管部門要建立檢查、通報機制,定期對用餐情況進行檢查,對管理不到位、造成浪費的給予通報批評。

  二、強化職工好食堂建設。食堂管理部門要統籌規劃,通過多種形式營造“節約光榮,浪費可恥”的濃厚氛圍,積極開展食堂節能節水改造,提高水、電、煤、氣使用效率,推進餐廚垃圾集中處理。要加強食堂人員隊伍建設,科學合理控制原材料采購、備料中的浪費行為,提升廚師烹飪技藝和菜品質量,確保員工營養、健康用餐。

  三、傳承勤儉節約的美德。集團廣大員工要大力弘揚勤儉節約的優良傳統,樹立科學飲食新理念,養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣。集團各級領導干部、全體黨員要帶頭勤儉節約,提倡理性消費,不組織和參與高檔聚餐,做新食尚的倡導者、踐行者,影響和帶動身邊親戚朋友進一步開展“光盤行動”,倡導“文明就餐,杜絕浪費”,形成“節約光榮、浪費可恥”的良好氛圍,以實際行動厲行節約,傳承美德。

  “餐桌文明”“光盤行動”是中華民族的傳統美德和社會進步的具體體現,更是社會主義核心價值觀的重要內容。各單位要按照集團要求進一步研究餐飲節約措施,制定實施方案,注重宣傳,加強引導,切實領會、扎實貫徹習近平總書記重要指示精神,大力弘揚“儉以養德、惜糧節糧”的糧食文化,堅決制止鋪張浪費行為,讓節約每一粒糧食成為每個龍江環保人的自覺行動。

 

  龍江環保集團股份有限公司

2020年8月14日

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